カントリークラブでのキャンピングカーライフと撮影した写真の紹介

キャンピングカーでのOutdoor Lifeを中心としたBlog
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雲上の楽園へGO 幻の漬物編

上高地や乗鞍高原方面で以前から気にしていた物を今回お土産として買ってきました。

その名は『稲刻菜いねこき菜)』のお漬物です。

20140730_02.jpg

稲刻菜』とは?
松本から上高地への道すがら新島々の辺りにある『稲刻(いねこき)』地区でのみ栽培されるカブの葉っぱを漬けた物。

稲刻地区でしか栽培されていないので市場にほとんど出回らない漬物とのことでした。そんな訳で『幻の漬物』と呼ばれているとのことです。

          20140730_01.jpg

こんな感じで売られており2袋購入してきました。
帰宅後さっそく開封しひと口頂きましたところ『ほどよい酸味の甘酢漬け』で『少し辛みのあるカブ』、バリボリと音を立てて頂きました。
ひと口食べたら後をひく美味しさでついつい手が出てしまいます(^_^;)

毎朝朝食にバリボリ食べています!(^^)!

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